壺說百道

       一把坭興陶壺的誕生，是有因果的，它的養成，沉淀了歷史，也成就了故事。而喜歡坭興陶壺的人，總歸是有屬于她的那段知性故事。

       文惠宜，這個性格柔中帶剛，靜中有動的潮汕妹子，她性格多面，泡茶時，專注安靜，跳舞時，活躍生動，偶爾還會像稚嫩小女生一樣，調皮搞怪...每天臉泛著陽光笑意的她，總是喜歡讓大家喚她作“文文”，感覺就像鄰家女孩般，簡單親切。

       詩與遠方從來不是她想的，自由、安定與堅守才是她所向往的。

       選擇扎根在迎海，也是因為迎海合理的業態分區設計，移步異景的空間環境，疏朗開闊的建筑布局，讓她感覺到身處其中，生意跟生活也能隨時無縫切換。白天泡泡茶品飲生活，經營生意，晚上乘著微風，跟志同道合的舞友，一起在偌大的場內跳跳舞，剛好符合她對悠閑生活的所有想象。

 鳳凰山下的制茶世家

       都說好山好水出好茶，生活在潮州鳳凰山下的文文，家族制茶。他的父親是傳統的制茶師傅。耳濡目染下，她自小愛喝茶，會跟著父親做茶，而且也懂品茶。從采摘鮮葉，到晾青，曬青、搖青、殺青、揉捻、手工初烘、初包揉、手工復烘、復包揉、足干等十道工序制成，再經過篩選，精制，每一道工序，都傾注了父親的希冀。而每一個制茶步驟，她都了然于心。好茶難覓，制茶更不易。

在堅守中穩步前行

       父輩對傳統工藝的堅持，更堅定了她做茶的信念。 “ 聞道有先后，術業有專攻?！睘榱烁钊肓私獠栉幕瘹v史、傳統茶禮儀，從小白進階。

18歲那年，文文到惠來學習茶藝。       

       學成后，她帶著70元，從老家到廣州，這是她***次出遠門。步出車站只剩下10元的她暗暗發誓，不拼出成績絕不回家。在表姐家的茶藝店打工，“專業不對口”是她***初面臨的大問題，“***兩頓飯，承包店里十幾人的飯菜，打掃清潔全包”是她工作的內容。在閑暇時，她也會學習店里的銷售是怎么營銷拓客···天性執拗的她，硬是靠著這股韌勁堅持了下來，且學有所成。

       不過一年時間，她硬是靠著自己的積蓄、與東拼西湊借來的錢，開了屬于自己的***家店。沒有一張巧舌如簧的嘴，也沒有一顆八面玲瓏心，真誠就是文文的待客之道，“誠信經營”她的經營理念，“問題茶、質次茶不經營”是她的用茶標準，茶葉由本是經驗老道的制茶師傅的爸爸采摘加工、柴火烘焙，文惠宜家的茶葉有口皆碑。而且，天性開朗健談的她也從不吝于與朋友分享珍藏的好茶，既為參評，也為交友?！蔼殬妨瞬蝗绫姌窐?，好的東西需要分享才有那份滋味?！?/span>

以茶為道，以壺為趣

       “人間珠寶何足取，豈如陽羨一丸泥。文惠宜愛茶，也喜壺，她明白，好的茶器才能凸顯茶的余韻。

       如果說，愛茶是因為耳濡目染，那么愛壺這件事，大概只是全憑緣分——由一眼鐘情到收藏成癡，不過就是因為那次短短兩天的廣西欽州之行。對她來說，選壺與交朋友一樣，是需要緣分的。好的茶壺與一見如故的朋友一樣，可遇不可求。而與一個素不相識的人成為朋友，則需要時間去培養，養成一個好的茶壺，也需要時間和茶水去歷練洗禮。      

       作為四大名陶之一的坭興陶壺，不僅含硒、鉀、鈉、鎂等微量元素，還具有散熱快、透氣性好，泡茶不走味、貯茶不變色、盛夏盛茶隔夜不餿等獨特優點。以坭興陶壺來沖泡鳳凰單叢，尤能激發其茶性，聚味、增香，茶湯滋味醇而清透；而以單叢養坭興陶，養壺效果明顯，色澤厚潤有光澤，品茶意趣與收藏價值兼具。     

       這些年，文惠宜看過的壺，收藏過的壺，養過的壺，被藏家買走的壺，不計其數，她自己也說不清，到底是她養成了它，還是它滋養了她，在長久的歲月里一點點，滋根發芽。

私人訂制壺型

▲出自張金財大師的紅坭手拉壺

▲ 每一款推薦的坭興陶壺都極富意趣，耐久尋味     

       幾番輾轉終明志，扎根迎海品生活

       如果說，入行的十年是輾轉浮沉，十年是成長修為，后面的無數個日子，文文希望能自在地過，不求像世外高人那樣逍遙修行。能每天泡泡茶發發呆，聞香，把玩一下滋養的茶壺，偶或結識一下新的朋友。這種看似“無為”的日子，對她來說，就是一場無言的藝術修行，也令她***舒服自在。

       輾轉幾番，扎根迎海，也是因為在這里，她看到了希望的落地生根、開花結果?！皩ξ襾碚f，能待在自己喜歡的地方，將工作和生活，經營成自己喜歡的樣子，能以自己喜歡的方式過一生，何嘗不是一種成功？且能將這份理念傳達給到我店里的客人或者朋友，讓他們感受到慢下來的生活，有多美好，這才是生活的真諦?！?/span>

文氏茶業地址：迎海國際茶都藝品城B6-8

電話：15919639778